トランス脂肪酸って聞いた事がありますか？
ＬＤＬコレステロール（悪玉コレステロール）を増やすもので、このトランス脂肪酸が含まれている食べ物を食べ過ぎると、心臓疾患といった問題を引き起こします。
ただ、多くの人はトランス脂肪酸と言う単語を余り知りませんので、どう言った食事を通してとっているのかについては謎かと思います。
なので、簡単にダイエット食事を抜粋しますが、実を言うと料理などでは余りトランス脂肪酸はとりません。
と言うのも、トランス脂肪酸はマーガリンやショートニングを通してとっているからです。
しかし、だからと言って安心してはいけません。
人に依っては、ほぼ毎日トランス脂肪酸を摂取しているからです。
その理由は、お菓子を食べていると高い確率でトランス脂肪酸をとるからです。
特にポテトチップスと言った食品はＮＧです。
ポテトを揚げる際にトランス脂肪酸を含んだ油を使用してポテトを揚げていますので、これらの揚げ物のお菓子を食べていると、かなりのトランス脂肪酸を摂取してしまいます。
その為、ポテトチップスを食べると太りやすいと言われているのです。
また、トランス脂肪酸はコレステロールなので、とりすぎると内臓脂肪がつきやすい体へと変化する危険性があり、置き換えダイエットにおいては非常に面倒な脂肪酸です。